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オンラインショップ

自家製ソーセージ

HAM＆SAUSAGE

HAM＆SAUSAGE

ソーセージの一本一本から熟成期間の必要な生ハム・ベーコンなど手作りにこだわって製造しております。「おいしいあんしん」を皆様へ提供する為、日々技術向上に努めています。

あじ豚

あじ豚とは❔

宮崎市から北に35km、どこまでも続く日向灘と柔らかな水を育む尾鈴山に囲まれた川南町に生産農場があります。
農場で育てるオリジナルブランド豚「あじ豚」（平成21年度天皇杯受賞）はまろやかでさっぱりした脂の風味が特徴です。
長年にわたり飼料の研究や品種改良、豚の健康管理を徹底してたどりついた理想の豚。ゲシュマックは、このあじ豚からつくっています。

生産農場のページへ

ハム＆ソーセージ工房

ゲシュマック

ゲシュマックとは、ドイツ語で「味覚」のこと。なりよりも味覚を大切にしております。
川南町にある私たちの店舗では、生産農場で育てたあじ豚を使った、精肉やハム・ソーセージ、お惣菜の加工・販売、レストランの営業を行っております。手作りにこだわり、お客様においしい・あんしんを伝えるお店作りを心がけています。

ゲシュマック販売店舗

私たちの仕事

あじ豚

NEWS

　　店舗情報　　

・毎週水曜日は店休日となります。

※販売店舗・レストランともに店休日となります。

≪レストランのお休みの日≫

2月よりレストランの営業日が変更になります。

ご不便をおかけいたしますがご理解のほどよろしくお願いいたします。

※レストランの店休日（販売店舗は毎週水曜日のみの休み）

●2月4日（水）●2月5日（木）●2月12日（水）●2月18日（木）

●2月19日（木）●2月25日（水）●2月26日（木）

　イベント情報　　

1月25日にくの日開催予定。

GESCHMACK POTO

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